. temps de préparation : 30 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 15 minute
Ingrédients
. 2 blancs d’œufs
. 60 g de sucre en poudre
. 60 g de noisettes moulues
. 50 g de chocolat râpé
. ½ c à c de farine Pour fourrer :
. 50 g de chocolat
. 2 c à s de lait
La recette
1- Battre les blancs en neige avec le sucre. Incorporer les noisettes, le chocolat et la farine.
2- Verser dans une poche à douille cannelée, disposer des petits tas de pâte régulier sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Faire cuire à 140°C pendant 15 min. Laisser refroidir sur une grille.
3- Faire fondre le chocolat avec le lait pour obtenir une masse lisse. Badigeonner la surface lisse des gâteaux et les coller deux à deux.
