. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 35 minute
Ingrédients
. 150 g de beurre
. 4 pommes
. 2 c à s de rhum
. 150 g de farine
. 3 œufs
. 150 g de sucre
. 1 citron
. ½ sachet de levure chimique
. 1 sachet de sucre vanillé
La recette
1- Préchauffez le four à 180°C.
2- Epluchez 2 pommes en fines lamelle, les mettre dans un plat, les arroser du jus de citron et de son zeste et enfin du rhum.
3- Mélangez dans un saladier le beurre préalablement fondu avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4- Ajoutez les oeufs battus en omelette puis la farine et le levure. Mélangez cette préparation aux pommes.
5- Remplir un moule à manqué de cette préparation.
6- Recouvrir des 2 pommes restantes coupées en fines lamelles et répartir dessus le sucre vanillé.
