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  Desserts | Crèmes et entremets
Crumble de griottes
niveau : - coût : €€
 
Pour 6 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 02-05-2006


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
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Temps

. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 30 minute


Ingrédients

. 800 g de griottes
. 1 c à s de tapioca

Pour les miettes :
.  120 g de farine
. 120 g de beurre
. 120 g de sucre
. 120 g de poudre de noisettes 


La recette

1- Confectionner les miettes : mélanger du bout des doigts tous les ingrédients de la pâte sans trop les travailler et réserver au frais.

2- Dénoyauter les cerises.

3- Préchauffer le four à 180 °C.

4- Répartir les cerises dénoyautées dans un plat allant au four et émietter la pâte dessus. Mettre au four préchauffé pendant 30 min environ.

5- Servir saupoudré de sucre glace parfumé à la cannelle ou avec une glace praliné.


Conseil








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