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Desserts
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Crèmes et entremets
Crumble de griottes
niveau :
- coût :
€€
€
Pour
6
personnes
posté par
contact@lapopote.com
date de publication : 02-05-2006
Note des gourmands
. note :
. 15 avis
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Temps
. temps de préparation :
10
minutes
. temps de repos :
0
minute
. temps de cuisson :
30
minute
Ingrédients
. 800 g de griottes
. 1 c à s de tapioca
Pour les miettes :
. 120 g de farine
. 120 g de beurre
. 120 g de sucre
. 120 g de poudre de noisettes
La recette
1-
Confectionner les miettes : mélanger du bout des doigts tous les ingrédients de la pâte sans trop les travailler et réserver au frais.
2-
Dénoyauter les cerises.
3-
Préchauffer le four à 180 °C.
4-
Répartir les cerises dénoyautées dans un plat allant au four et émietter la pâte dessus. Mettre au four préchauffé pendant 30 min environ.
5-
Servir saupoudré de sucre glace parfumé à la cannelle ou avec une glace praliné.
Conseil
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