. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 30 minute
Ingrédients
. 1 kg de courgettes
. 250 g de fromage de chèvre frais
. 2 c à s de semoule fine
. Sel, poivre
Pour les miettes :
. 150 g de farine
. 75 g de beurre
. Sel
. 2 c à s d’huile d’olive
La recette
1- Laver les courgettes et ôter les extrémités, les râper finement et les saupoudrer de semoule pour en retirer l’eau. Couper le chèvre en dés et les mélanger aux courgettes. Etaler le tout dans un plat allant au four.
2- Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
3- Confectionner les miettes en mélangeant tous les ingrédients en y incorporant en dernier l’huile d’olive.
4- Répartir les miettes sur les courgettes.
5- Laisser cuire 20 à 25 minutes environ.
Conseil
Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par du camembert ou du brie.
