. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 15 minute
Ingrédients
. 50 g d'amandes en poudre
. 50 g de Beurre
. 50 g de Farine de blé
. 500 g de Mirabelles
. 50 g de Sucre en poudre
La recette
1- Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
2- Mettez le sucre, la poudre d'amandes et la farine dans une jatte. Mélangez puis ajoutez le beurre divisé en petites noisettes. Malaxez rapidement la pâte du bout des doigts.
3- Lavez et séchez les mirabelles. Coupez-les en deux et retirez les noyaux.
4- Disposez les mirabelles dans 4 petits plats allant au four et parsemez-les de pâte de crumble. Glissez les plats dans le four et laissez cuire 15 min. Dégustez chaud ou tiède.
