. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 25 minute
Ingrédients
. 500 g de raisins blancs
. 500 g de raisins noirs
. 100 g de cassonade
. ½ c à c de vanille en poudre
Pour la pâte :
. 100 g de sucre en poudre
. 100 g de farine
. 75 g de beurre mou
. ½ c à c de vanille en poudre
La recette
1- Dans un saladier, versez le sucre semoule, la farine, le beurre mou et 1/2 c. à café de vanille en poudre. Mélangez le tout pour obtenir une pâte puis émiettez-la du bout des doigts.
2- Beurrez un plat à gratin et remplissez-le de grains de raisins.
3- Saupoudrez de cassonade et d'1/2 c.à café de vanille en poudre. Recouvrez de pâte que vous répartirez en continuant à émietter du bout des doigts.
4- Placez dans un four chaud th.6/7 (200°C) pendant 20 min puis au gril pendant 5 min pour que la pâte soit bien dorée et croustillante. Servez tiède ou froid.
