. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 30 minute
Ingrédients
. 1,2 kg d’abricots
. 100 g de sucre
. 40 g de beurre
Pour les miettes :
. 150 g de farine
. 120 g de beurre
. 40 g d’amandes effilées
. 120 g de sucre
La recette
1- Dénoyauter les abricots et les couper en 4.
2- Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les abricots, saupoudrer de sucre et prolonger la cuisson jusqu’à ce que les fruits soient caramélisés. Disposer les dans un plat.
3- Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
4- Confectionner les miettes en mélangeant tous les ingrédients. Emietter sur les abricots et parsemer d’amandes effilées.
