. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 20 minute
Ingrédients
. 8 crêpes
. 200 g de ricotta
. 200 g de mozzarella
. 40 cl de coulis de tomate
. Huile d'olive
. Parmesan
. Sel fin, poivre blanc du moulin
La recette
1- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2- Garnissez les crêpes de ricotta écrasée et de cubes de mozzarella.
3- Roulez-les et déposez-les dans un plat à gratin. Nappez-les d'un peu de coulis de tomates, d'huile et de parmesan. Faites dorer au four pendant 20 min environ.
