. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
. 2 boîtes de 220 g de cœurs de palmier entiers
. 2 cubes de bouillon de volaille
. 1 jaune d’œuf
. 2 c à s de farine
. 20 cl de crème liquide
. 1 litre d’eau
La recette
1- Versez l’eau dans la casserole, faites- la bouillir et faites fondre les cubes de bouillon de volaille.
2- Egouttez et coupez les cœurs de palmiers en rondelles.
3- Utilisez 10 cl du liquide de la boîte pour délayer la farine et l’œuf. Ajoutez cette préparation et les cœurs de palmier au bouillon. Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois et incorporez la crème.
4- Servez bien chaud, parsemez de ciboulette pour la décoration ou de citron.
