. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 5 minute
Ingrédients
. 350 g de Raisin noir
. 1 gousse de Vanille
. 60 cl de Fromage blanc
. 15 cl de Crème fraîche épaisse
. 2 cuillères à soupe de Miel liquide
. 100 g de Cassonade
La recette
1- Egrainez le raisin. Lavez-le et essuyez-le.
2- Fendez la gousse de vanille en deux. Retirez la pulpe à l'aide d'un couteau pointu.
3- Dans un saladier, battez le fromage blanc avec la crème fraîche, la pulpe de vanille, 60g de cassonade et le miel.
4- Répartissez les grains de raisin dans des ramequins allant au four. Nappez de préparation. Saupoudrez avec le reste de cassonade.
5- Passez 5 minutes sous le gril du four à 250°C (th. 8/9) pour faire caraméliser la cassonade. Servez tiède.
