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Coulis de raisins au Porto
niveau :
- coût :
€€
€
Pour
6
personnes
posté par
contact@lapopote.com
date de publication : 17-08-2005
Note des gourmands
. note :
. 15 avis
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Temps
. temps de préparation :
5
minutes
. temps de repos :
0
minute
. temps de cuisson :
10
minute
Ingrédients
. 500 g de raisins rouges ou noirs
. 150 ml de Porto
. 1 c à s de miel
. 1 c à s de jus de citron
La recette
1-
Dans une casserole, combiner les raisins, le porto et le miel. Porter à ébullition puis réduire à feu moyen.
2-
Cuire 5 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse.
3-
Retirer du feu et ajouter le jus de citron.
Conseil
Servir aux côtés d’un gâteau au fromage ou pour accompagner un plat de volaille.
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