. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 15 minute
Ingrédients
Pour 30 biscuits:
. 100 g de vergeoise blonde à la vanille (ou de cassonade)
. 60 g de margarine
. 40 g de beurre
. 120 g de flocons d'avoine
. 50 g de farine
. 5 cl de lait
. 2 c à s d'amandes effilées concassées entre les mains
. 1 c à c de vanille liquide Sucre glace
La recette
1- Mélanger vigoureusement le beurre et margarine bien mous avec le sucre vergeoise. Ajouter le reste des ingrédients (sauf le sucre glace) et bien mélanger.
2- Prendre de la pâte et en faire des boules de la taille d'une prune avec vos mains. Les déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et les aplatir légèrement.
3- Saupoudrer les cookies de sucre glace et les cuire 12 à 15 min à 180°C assez haut dans le four, jusqu'à ce que le dessous et les côtés soient dorés.
