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  Desserts | Crèmes et entremets
Clafoutis poires caramel
niveau : - coût : €€
 
Pour 4 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 22-04-2007


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
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Temps

. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 25 minute


Ingrédients

. 1 boîte de 450 g de poires au sirop
. 1 briquette de lait concentré non sucré
. 50 g de chocolat blanc
. 2 œufs
. 4 caramels mous
. 1 c à s de sucre
. 1 c à s de farine
. Noix de beurre


La recette

1- Préchauffez votre four à 200°C.

2- Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine. Bien mélanger. Versez le lait concentré petit à petit en mélangeant.

3- Egouttez les poires et coupez-les en dés. Hachez le chocolat blanc en pépites.

4- Dans des ramequins beurrés, disposez les poires et 1 carmel. Versez la préparation à base de lait dessus. Saupoudrez de pépites de chocolat. Faites cuire au four pendant 25 min.


Conseil








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