. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
. 1 kilo de farine pour un litre d'eau
. Une pincée de sel
. Sucre semoule
La recette
1- Faire bouillir l'eau et y jeter la farine.
2- Tourner avec énergie, pour bien mélanger.
3- Laisser reposer, quelque minutes.
4- Faire chauffer la friteuse, remplir une seringue à gâteau de la pâte et mettre dans l'huile chaude des longueurs de 10cms de pâte, frire, égoutter et disposer dans un plat ; saupoudrer de sucre et déguster avec un chocolat chaud.
