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  Apéritifs & amuse-gueules
Chaussons aux olives et chorizo
niveau : - coût : €€
 
Pour 6 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 15-07-2007


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
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Temps

. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 15 minute


Ingrédients

. 1 rouleau de pâte feuilletée
. 10 à 15 grandes tranches de chorizo
. 100 g d'olives vertes farcies au poivron
. 1 jaune d'oeuf
. Graines de sésame


La recette

1- Coupez le chorizo et les olives en petits morceaux. Mélangez-les.

2- A l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez des cercles dans la pâte feuilletée. Garnissez-les de chorizo et pliez-les en deux afin de former des petits chaussons.

3- Soudez les bords. Dorez-les avec le jaune d'oeuf puis répartissez quelques graines de sésame. Enfournez environ 15 min à 180°C, jusqu'à qu'ils soient joliment dorés. Servez chaud ou froid.


Conseil








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