. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 60 minute
. temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients
. 40 biscuits à la cuillère
. 4 pots de Gervita
. 1 cuillère à soupe de crème fraîche
. 1 barquette de gariguettes
. Sucre Grand-Marnier (ou Kirsh)
La recette
1- Faites tremper les premiers biscuits dans de l'eau, le sucre et le Grand- Marnier mélangés et tapissez-en le fond et les bords d'un moule à charlotte standard.
2- Mélangez la crème et les Gervita. Sucrez peu.
3- Recouvrez le fond de biscuit avec un tiers de la préparation, puis 1/3 des fraises. Recouvrez de biscuits mouillés, et recommencez à alterner crème, fraises et biscuits et terminez par une couche de biscuits.
4- Laissez reposer une heure au réfrigérateur.
Conseil
Pour que la charlotte soit bien compact, mettez une petite assiette sur le dessus du moule et appuyez bien.
- coût :
€€
