. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 15 minute
Ingrédients
. 6 crottins de Chavignol
. 150 g de beurre (très froid)
. 50 g de pignons de pin
. 40 g de noisettes émondées
. 1 c à s d’huile d'olive
. 3 c à s de farine
. 3 c à s de chapelure
. Sel, poivre
La recette
1- Préchauffez le four th.6/7 (200°C).
2- Hachez grossièrement les pignons de pin et les noisettes. Mélangez-les avec le beurre, la farine la chapelure, sel et poivre. Huilez un plat à four rectangulaire.
3- Coupez les fromages de chèvre en deux dans l’épaisseur et posez-les dans le plat, les uns à coté des autres. Parsemez-les de pâte et enfournez. Faites cuire 15 min.
4- Servez dès la sortie du four avec une salade verte à l’huile de noisette.
