. temps de préparation : 5 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 45 minute
Ingrédients
. 4 œufs
. 250 g de farine
. 20 cl d'huile d'olive
. 10 cl vin blanc sec
. 5 cl de Noilly Prat
. 2 tranches de jambon
. 70 g de tomates séchées
. 70 g de pistache (avec leurs coquilles).
. Sel, poivre
La recette
1- Faire une pâte en mélangeant, les œufs, la farine, l’huile, le vin blanc et le Noilly Prat. Ajouter les dés de jambon, les tomates séchées, les pistaches. Saler, poivrer.
2- Verser dans un moule carré, cuire 45 min à 180°C. A la sortie du four, découper en carrés.
