. temps de préparation : 30 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients
. 5 belles carottes
. 1 boîte de thon
. 1 citron
. 150 g d'amandes entières
. De la coriandre
. 2 gousses d'ail
. Sel, poivre
. Huile d'olive
La recette
Râper les carottes, ajouter le thon, les amandes,la coriandre et l'ail finement hachés, un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
Conseil
On peut éliminer l'huile d'olive pour en faire un plat vraiment léger : l'eau du thon et le citron suffisent pour éviter un aspect trop sec. Du persil peut remplacer la coriandre
