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  Desserts
Caramels mous au chocolat et beurre salé
niveau : - coût : €€
 
Pour 6 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 22-04-2007


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
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Temps

. temps de préparation : 5 minutes
. temps de repos : 12 minute
. temps de cuisson : 20 minute


Ingrédients

. 1 boite de lait concentré sucré (de 390g environ)
. 200 g de chocolat noir
. 125 g de beurre demi-sel


La recette

1- Faire fondre à feu très doux le chocolat avec le beurre. Ajouter le lait concentré sucré et laisser cuire 20 min à feux très doux sans cesser de remuer.

2- Recouvrir le fond d'un moule carré avec du papier sulfurisé. Verser la préparation et laisser prendre au réfrigérateur au moins une nuit. Découper en petits carrés.


Conseil

A conserver au réfrigérateur.







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