. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 50 minute
Ingrédients
. 100 g de noisettes entières
. 100 g de farine
. 100 g de poudre de noisettes
. 125 g de sucre en poudre + 40 g pour le moule
. 3 œufs
. 1 sachet de levure chimique
. 100 g de beurre
. 1 pot de yaourt nature
La recette
1- Préchauffer le four à 180° (th. 6). Casser oeufs au-dessus d'une jatte. Ajouter le sucre en poudre et battre vigoureusement avec un fouet. Incorporer successivement, la farine, la levure, la poudre de noisettes, le beurre fondu et le yaourt.
2- Écraser grossièrement les noisettes et les ajouter à la préparation.
3- Beurrer copieusement un moule à cake. Verser la préparation et enfourner pour environ 50 minutes. Déguster tiède avec un peu de beurre ou de la confiture.
