. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 45 minute
Ingrédients
180 g de farine
1 sachet de levure
10 cl de lait
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
100 g de fromage râpé
3 oeufs
150 g de pesto
50 g pignons de pin (facultatif)
sel et poivre
La recette
1- Dans une terrine, mettre la farine et la levure.
2- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, l'huile d'olive, sel et poivre.
3- Verser ce mélange sur la farine.
4- Ajouter le fromage râpé puis le pesto et les pignons de pins (si vous souhaitez).
5- Mettre dans un moule à cake.
6- Faire cuire à 180°C pendant 45 minutes.
Conseil
Ce cake peut être également servi en entrée froide ou en plat principal avec une salade verte pour un repas léger d'été.
