. temps de préparation : 30 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 12 minute
Ingrédients
. 12 abricots
. 75 g de beurre
. 4 c à s de sucre en poudre
. 1 c à c de vanille en poudre
. 75 g de pépites de chocolat noir
. 12 amandes mondées
. 4 brochettes en bois
La recette
1- Laver et essuyer les abricots. Faire une petite fente au couteau au niveau du pédoncule et les dénoyauter sans les ouvrir.
2- Dans un saladier, malaxer le beurre avec le sucre et la vanille en poudre. Quand le mélange est homogène, ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
3- Dans chaque abricot, introduire une noisette du beurre préparé, puis une amande eu centre.
4- Enfiler les abricots sur les brochettes. Disposer les brochettes sur le barbecue bien chaud et les faire griller 10 à 15mn, en les retournant toutes les 2 à 3mn pour que les abricots cuisent uniformément. Servir chaud.
