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  Apéritifs & amuse-gueules
Boulettes italiennes
niveau : - coût : €€
 
Pour 6 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 15-07-2007


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
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Temps

. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 0 minute


Ingrédients

Pour 20 pièces:
. 15 g de parmesan
. 40 g de pistaches décortiquées
. 125 g de ricotta
. 50 g de mascarpone
. 40 g de jambon de Parme
. Sel, poivre


La recette

1- Hachez le jambon.

2- Mélangez la ricotta, le mascarpone, le jambon et le parmesan. Salez et poivrez.

3- Hachez les pistaches. Formez des boules que vous roulez dans les pistaches.


Conseil








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