. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
. 200 g de lentilles cuites
. 30 g d’olives noires hachées
. 1 c à s de persil ciselé
. 1 c à s de maïzena
. 2 c à s de parmesan
. 1 œuf
. Piment
. Huile de friture
La recette
1- Mélanger les lentilles cuites et écrasées avec les olives, le persil, le parmesan, la maïzena, 1 pincée de piment le parmesan et l’œuf.
2- Former des boulettes et les faire frire dans l’huile bien chaude. Egoutter et servir chaud avec une salade verte
