. temps de préparation : 5 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
. 4 boudins noirs
. 25 g de beurre
. 2 pommes
. Muscade
. Sel – Poivre
La recette
1- Piquer régulièrement les boudins; les faire cuire, 5 minutes, à la poêle dans le beurre chaud.
2- A la place, faire dorer, à feu vif, huit rondelles épaisses de pommes pelées et évidées; saler, poivrer et relever de muscade; servir sans attendre avec les boudins.
