. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 25 minute
Ingrédients
. 130 g de farine de seigle
. 130 g de farine à pâtisserie
. 60 g de sucre
. 260 g de miel
. 4 œufs
. 120 ml de lait
. 20 g de levure à pâtisserie
. 10 g de 4 épices
La recette
1- Préchauffer le four à 210 °C.
2- Mélanger les ingrédients secs ensemble.
3- Dans un autre bol, travailler ensemble les œufs et le sucre. Par la suite, incorporer le miel et le lait.
4- Incorporer doucement les ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
5- Mettre la pâte dans un moule. Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce en forme de bonhommes et laisser cuire les biscuits avec l'emporte-pièce . Mettre au four entre 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Conseil
Vous pouvez réaliser cette recette soous forme de gâteau, dans ce cas prévoir un temps de cuisson plus long.
- coût :
€€
