. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
Pour 30 pièces:
. 80 g de farine
. 125 g de noix moulues
. 50 g de chocolat râpé
. 1 c à s de cacao en poudre
. 3 blancs d’œufs
. 250 g de sucre en poudre
La recette
1- Mélanger la farine, les noix, le chocolat râpé et le cacao en poudre.
2- Battre les blancs en neige ferme, ajouter le sucre. Incorporer le mélange farine-noix-chocolat.
3- Verser la pâte dans une poche à douille lisse et dresser des bâtonnets de 5cm de long sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Saupoudrer les extrémités de noix moulues. Faire cuire 10 min à four moyen à 180°C.
