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  Apéritifs & amuse-gueules
Ballotins de St Jacques
niveau : - coût : €€
 
Pour 6 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 21-11-2010


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
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Temps

. temps de préparation : 5 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 4 minute


Ingrédients

Pour 12 piques:
. 12 noix de St Jacques
. 20 g de beurre
. Paprika
. 6 tranches de poitrine fumée


La recette

1- Faire dorer 2 min par face les noix de St Jacques dans le beurre, parsemer de paprika.

2- Couper en deux les tranches de poitrine fumée et les griller à sec, les égoutter. En entourer les St Jacques et servir avec une pique.


Conseil








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