. temps de préparation : 30 minutes
. temps de repos : 120 minute
. temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients
Pour 30 pièces:
. 125 g de chocolat noir ou au lait cassé en morceaux
. 25 g de beurre doux
. 25 g de cacahuètes non salées
. 25 g de raisins secs
. 50 g de marshmallows hachés
Pour le décor :
. 50 g de chocolat blanc
. 50 g d’amandes effilées
La recette
1- Faites fondre au bain-marie le chocolat noir ou au lait.
2- Remuez légèrement, puis ajoutez les cacahuètes, les raisins secs et les marshmallows et mélangez délicatement jusqu’à ce que les ingrédients soient enrobés.
3- Versez sur une feuille de papier sulfurisé et refermez le papier autour de la préparation en lui donnant la forme d’une bûche de 4 cm de diamètre. Mettez-la au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle durcisse.
4- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
5- Sortez la bûche et décollez le papier. Répartissez les amandes effilées sur une feuille de papier sulfurisé propre. Tartinez rapidement la bûche de chocolat blanc fondu, puis enrobez-la d’amandes.
6- Laissez prendre au réfrigérateur et coupez-la en tranches.
