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Desserts
Anis bredele
niveau :
- coût :
€
€€
Pour
6
personnes
posté par
contact@lapopote.com
date de publication : 26-11-2007
Note des gourmands
. note :
. 15 avis
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Temps
. temps de préparation :
40
minutes
. temps de repos :
12
minute
. temps de cuisson :
10
minute
Ingrédients
Pour 30 biscuits:
. 250 g de sucre en poudre
. 3 œufs
. 15 g d’anis en graines
. 250 g de farine
La recette
1-
Battre le sucre et les œufs jusqu’au ruban (20 à 30 minutes). Ajouter l’anis, incorporer la farine.
2-
Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, dresser des petits gâteaux à la poche à douille lisse. Laisser sécher pendant 12 heures.
3-
Faire cuire le lendemain à four moyen à 120°C pendant 10 min.
4-
Les gâteaux doivent gonfler, avoir une croûte blanche et lisse sur le dessus et un petit socle doré.
Conseil
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