. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
Pour 30 biscuits:
. 200 g de beurre
. 200 g de sucre en poudre
. 200 g de noisettes moulues
. 200 g de farine
. 4 blancs d’œuf
La recette
1- Battre le beurre et le sucre en mousse. Ajouter les noisettes et la farine.
2- Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la masse précédente. Verser la pâte dans une poche à douille cannelée. Disposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Faire cuire à four moyen à150°C pendant 10 min.
